HALWAT AL HALKOUM ALL'ACQUA DI ROSE

INGREDIENTI
200 ml di acqua
20 ml di acqua di rose
1 cucchiaio di succo di limone
65 gr di maizena
un pó di colorante alimentare rosa
110 gr di zucchero semolato
Per la decorazione:
zucchero a velo
2 cucchiai di maizena






PREPARAZIONE
In una casseruola mescolate l'acqua, lo zucchero semolato, il succo di limone, la maizena ed il colorante.
Mettete la casseruola su fuoco dolce e mescolate finché il composto si addensa.
Versate il tutto in uno stampo e lasciate raffreddare.
Quando si sará raffreddato tagliate dei rettangoli e cospargete di zucchero a velo mescolato con due cucchiai di maizena.